Le projet Créarts – De retour à mes racines a permis de mettre en valeur la culture acadienne à travers une série d’ateliers culinaires enrichissants.
Nous avons eu l’immense privilège d’accueillir Cécile Cormier, connue pour son rôle de Matilda du Pays de la Sagouine, qui nous a généreusement offert sa présence afin de partager des recettes traditionnelles acadiennes. Sa participation a été un véritable cadeau pour notre communauté.
Des ateliers ont été offerts aux élèves de la maternelle à la 12e année, permettant à chacun et chacune de découvrir, de façon concrète et culturelle, les traditions culinaires acadiennes.
Une grande variété de recettes a été préparée, notamment :
des poutines à trou (pâtes de sœurs)
des biscuits à la mélasse
des fish cakes
du fricot au poulet
du râpé acadien
des petits pains
